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吃什么疏菜养胃

时间:09-14 来源:常识知识 访问次数:109

想要更好的帮助自己养胃护胃,预防和解决一些肠胃疾病,饮食其中非常重要的作用,尤其是在平时生活当中的一些食物选择问题,如果能够做好的话,就可以更好的避免一些肠胃疾病的发生,而下面就为大家具体推荐一下,想要养胃应该选择哪一些蔬菜比较合适,最利于肠胃健康。

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。

在南瓜的营养成分里面含有大量的果胶,果胶能够促进溃疡的部位愈合,从而吸附细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,所以可以起到排毒的作用。

南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。

冬季是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

但是需要注意的是,因为南瓜性温,如果多吃就会助长湿热。因此,那些有胃热口臭症状,或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气、下痢胀满、气滞湿阻等病症的人不适合多吃。

2、胡萝卜

营养学家指出,红萝卜消食导滞,补中行气,养胃健脾,比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。

胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有防止呼吸道感染及保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥等功能。

上面所介绍的这些养胃蔬菜,是我们平时饭桌上都很容易吃得到的,但是很多人却忽略了它的养胃效果,所以就希望通过以上所介绍的这些食物推荐之后,大家今后在饮食上都能够做到正确的选择这些养胃的食物。

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